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為讓養殖戶更多的了解禁用藥,現將一些常見的水產養殖禁用藥物的危害介紹如下:

發布時間:2021-09-09


【常見問題】目前,各種抗生素、殺蟲劑和消毒藥在水產養殖中已被廣泛使用。

這些藥物在為水產養殖的持續快速發展提供保障的同時,其抗藥性、藥物殘留問題也日益突出。

在實際生產中,許多養殖戶仍在偷偷使用水產養殖禁用藥,給水產品質量安全埋下了隱患,降低了水產品的市場競爭力。

【原因解析】 2002年農業部出臺了《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》,明令規定在水產養殖中禁止使用孔雀石綠等劇毒、高殘留藥物。

但是,一些養殖戶由于對這些禁用藥物的危害性不了解和欠缺認識,在生產中仍使用,給水產品質量安全埋下了隱患。

【解決方案】見到禁用藥品應立即停止使用,尋找安全、可靠的替代品。為讓養殖戶更多的了解禁用藥,現將一些常見的水產養殖禁用藥物的危害介紹如下:

(1)氯霉素    該藥對人類的毒性較大,抑制骨髓造血功能造成過敏反應,引起再生障礙性貧血(包括白細胞減少、紅細胞減少,血小板減少等),此外該藥還可引起腸道菌群失調及抑制抗體的形成。

(2)呋喃唑酮   呋喃唑酮殘留會對人類造成潛在危害,可引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等。

(3)甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞  汞對人體有較大的毒性,極易產生富集性中毒,出現腎損害。

(4)錐蟲胂胺   由于砷有劇毒,其制劑不僅可在生物體內形成富集,而且還可對水域環境造成污染,因此該藥物具有較強的毒性。

(5)五氯酚鈉  易溶于水,經日光照射易分解。五氯酚鈉造成中樞神經系統、肝、腎等器官的損害,對魚類等水生動物毒性極大。

該藥對人類也有一定的毒性,對人的皮膚、鼻、眼等黏膜刺激性強,使用不當,可引起中毒。

(6)孔雀石綠   孔雀石綠有較大的副作用。它能溶解很多的鋅,引起水生動物急性鋅中毒。

更嚴重的是,孔雀石綠是一種致癌、致畸藥物,可對人類造成潛在的危害。

(7) 殺蟲脒和雙甲脒  農業部、衛生部在發布的農藥安全使用規定中,把殺蟲脒列為高毒藥物,1989年已宣布殺蟲脒作為淘汰藥物;

雙甲脒不僅毒性高,其中間代謝產物對人體也有致癌作用。該類藥物還可通過食物鏈的傳遞,對人體造成潛在的致癌危險。

(8)林丹、毒殺芬 均為有機氯殺蟲劑。其最大的特點是自然降解慢、殘留期長、有生物富集作用、有致癌性、對人體功能性器官有損害等。

(9)甲基睪丸酮  對婦女可能會引起類似早孕的反應及乳房脹、不規則出血等;大劑量應用影響肝臟功能;孕婦有女胎男性化和畸胎發生,容易引起新生兒溶血及黃疸。

(10)已烯雌粉  可引起惡心、嘔吐、食欲不振、頭痛反應,損害肝臟和腎臟;可引起子宮內膜過度增生,導致孕婦胎兒畸形。

(11)酒石酸銻鉀  該藥是一種毒性很大的藥物,尤其是對心臟毒性大,能導致室性心動過速,早博。

甚至發生急性心源性腦缺血綜合征,該藥還可使肝轉氨酶升高。肝腫大,出現黃痘,并發展成中毒性肝炎。

(12)喹乙醇  對水產動物的肝、 腎功能造成很大的破壞,應激能力和適應能力降低,捕撈、運輸時發生全身出血而死亡,還可導致鯉魚貧血。

來源:水產研究社

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